Die VeChi-Studie

Vegetarian and Vegan Children Study


Was essen Kinder in Deutschland? Wie steht es um die Versorgung mit Vitaminen und Mineralstoffen? Und wie unterscheiden sich dabei vegetarisch, vegan oder mit Mischkost (inkl. Fleisch) ernährte Kinder?

 

Um diese Fragen zu beantworten, will die VeChi-Studie den Ernährungs- und Gesundheitsstatus vegetarisch, vegan sowie mit Mischkost lebender Kinder vergleichen und anhand aktueller Empfehlungen bewerten.

 

Die  Ergebnisse sollen anschließend dazu dienen, wissenschaftlich gestützte und praxisnahe Empfehlungen für die vegetarische, vegane und gemischte Ernährung von Kindern abzuleiten.


Vegetarisch? Vegan? Mischkost?

Erfahren Sie mehr zum Hintergrund der VeChi-Studie.

FAQ

Was? Wer? Wie? Wo? Wann?

Hier finden Sie Antworten zu häufig gestellten Fragen.

Was wollen wir erreichen? Hier werden die Ziele der VeChi-Studie näher erläutert.

Was passiert mit Ihren Daten?

Informationen zum Datenschutz finden Sie hier.

Was genau erwartet Sie?

Hier finden Sie ausführliche Infos zum Ablauf der VeChi-Studie.  

Wie können Sie teilnehmen? Hier finden Sie weitere Informationen zur Studienteilnahme.