Hallo, ich bin Sina, eine ausgebildete Ökotrophologin und Ernährungswissenschaftlerin. Als Mutter von zwei Kindern ist mir die gesunde Ernährung meiner Familie sehr wichtig.
Kohl ist ein Gemüse, das bei vielen Menschen aufgrund seiner gesundheitsfördernden Eigenschaften sehr beliebt ist. Doch ab welchem Alter dürfen Kinder Kohl essen? In diesem Artikel möchte ich darauf eingehen.
Contents
Kohlarten und ihre Verträglichkeit bei Kindern
Kohl gibt es in verschiedenen Arten, wie zum Beispiel Weißkohl, Rotkohl, Brokkoli oder Rosenkohl. Jede Sorte hat ihre eigenen gesundheitsfördernden Eigenschaften und Nährstoffe.
Allerdings können manche Kohlsorten Blähungen und Bauchschmerzen verursachen. Es ist daher wichtig, das Kind langsam an Kohl heranzuführen und auf seine Reaktion zu achten.
Eine weitere wichtige Regel ist, dass roher Kohl für Kinder schwer verdaulich sein kann. Es ist daher empfehlenswert, Kohl zu kochen, zu dämpfen oder zu braten, bevor er verzehrt wird. Durch das Erhitzen wird der Kohl bekömmlicher und die Vitalstoffe bleiben größtenteils erhalten.
Kohl in der Baby- und Kleinkindernährung
Wenn es um die Einführung von Kohl in der Baby- und Kleinkindernährung geht, ist es ratsam, damit zu warten, bis das Kind sechs Monate alt ist. Ab diesem Alter kann es langsam an feste Nahrung gewöhnt werden.
Es ist jedoch wichtig, zuerst mit milden Gemüsesorten wie Karotten oder Zucchini zu beginnen, bevor man zum Kohl übergeht.
Kohl sollte in kleinen Mengen in die Ernährung des Kindes eingeführt werden, um auf mögliche Unverträglichkeiten zu achten. Es ist auch wichtig, darauf zu achten, dass der Kohl gut gekocht oder gedünstet wurde, um seine Verdaulichkeit zu verbessern.
Tipps zur Einführung von Kohl bei Kindern
- Beginnen Sie mit kleinen Mengen und steigern Sie sie allmählich, um das Kind an Kohl zu gewöhnen.
- Stellen Sie sicher, dass der Kohl gut gekocht oder gedünstet ist, bevor er dem Kind gegeben wird.
- Kombinieren Sie den Kohl mit milden Gemüsesorten oder Kartoffeln, um den Geschmack zu mildern.
- Achten Sie auf die Reaktion des Kindes auf den Kohl und passen Sie die Menge entsprechend an.
Zusammenfassung
Kohl ist ein sehr gesundes Gemüse, das auch für Kinder geeignet ist. Es ist jedoch wichtig, darauf zu achten, dass das Kind langsam an Kohl herangeführt wird und dass der Kohl gut gekocht oder gedünstet wird. Die Einführung von Kohl sollte in kleinen Mengen erfolgen, um mögliche Unverträglichkeiten zu vermeiden. Wenn Sie diese Tipps befolgen, wird die Einführung von Kohl in die Ernährung Ihres Kindes viel einfacher und angenehmer.
Tipp 1: Gemüsebrei mit Kohl
Eine Möglichkeit, um das Kind an Kohl zu gewöhnen, ist es, ihn mit milden Gemüsesorten wie Zucchini oder Karotten zu kombinieren. Ein Gemüsebrei mit Kohl, Kartoffeln und Karotten ist eine leckere und gesunde Option für die Einführung von Kohl in die Ernährung des Kindes.
Tipp 2: Rosenkohl verstecken
Rosenkohl ist ein Gemüse, das bei vielen Kindern nicht sehr beliebt ist. Eine Möglichkeit, um Rosenkohl schmackhafter zu machen, ist es, ihn zu braten und mit gerösteten Mandeln zu servieren. Oder Sie können Rosenkohl in einen Kartoffelbrei einrühren, um ihn zu verstecken.
Tipp 3: Brokkoli-Suppe
Eine leckere und gesunde Möglichkeit, um Brokkoli in die Ernährung des Kindes zu integrieren, ist es, eine Brokkoli-Suppe zu machen. Diese Suppe ist einfach zuzubereiten und schmeckt köstlich. Sie können auch andere Gemüsesorten wie Karotten oder Kartoffeln hinzufügen, um den Geschmack zu mildern.
Tipp 4: Kohlrabi als Fingerfood
Kohlrabi ist eine Kohlsorte, die sich gut als Fingerfood eignet. Sie können Kohlrabi in dünne Scheiben schneiden und sie mit einem Dip servieren. Dies ist eine gesunde und leckere Option für Snacks oder als Beilage zu Mahlzeiten.
