Als Mutter von zwei Kindern und ausgebildete Ernährungswissenschaftlerin werde ich oft gefragt, ab wann Kinder Zucker essen dürfen. Es ist eine berechtigte Frage, denn Zucker ist allgegenwärtig und es ist schwer, ihn zu vermeiden. Die Antwort ist jedoch nicht einfach, da es keine klare Regel gibt.

Die American Heart Association empfiehlt, dass Kinder unter zwei Jahren keinen Zucker essen sollten. Ab zwei Jahren sollten Kinder jedoch in der Lage sein, kleine Mengen zugesetzten Zuckers zu sich zu nehmen, solange er in eine ausgewogene Ernährung eingebettet ist.

Empfehlungen für den Zucker-Konsum von Kindern

Die American Academy of Pediatrics empfiehlt, dass Kinder im Alter von 2 bis 18 Jahren nicht mehr als 25 Gramm oder 6 Teelöffel Zucker pro Tag zu sich nehmen sollten. Das kann schwierig sein, da Zucker in vielen Lebensmitteln versteckt ist, wie z.B. in Säften, Müsli, Joghurt und sogar Brot.

Es ist wichtig, darauf zu achten, dass Kinder nicht zu viel Zucker konsumieren, da dies zu verschiedenen gesundheitlichen Problemen führen kann, wie z.B. Karies, Übergewicht und Diabetes.

Auswirkungen von zu viel Zucker auf die Gesundheit von Kindern

Zu viel Zucker kann zu verschiedenen gesundheitlichen Problemen bei Kindern führen. Eine der häufigsten Folgen von übermäßigem Zucker-Konsum ist Karies. Zudem kann der Verzehr von zu viel Zucker zu Übergewicht und Diabetes führen.

Kinder, die regelmäßig zuckerhaltige Getränke wie Limonade trinken, haben ein höheres Risiko, an Fettleibigkeit zu erkranken. Außerdem kann ein hoher Zucker-Konsum das Immunsystem schwächen und Entzündungen im Körper hervorrufen.

Wie man Kindern den richtigen Umgang mit Zucker beibringt

Es ist wichtig, Kindern den richtigen Umgang mit Zucker beizubringen, um ihre Gesundheit zu schützen. Hier sind einige Tipps, die ich als Mutter und Ernährungswissenschaftlerin empfehle:

1. Limitieren Sie zuckerhaltige Getränke wie Limonade und Säfte und ersetzen Sie sie durch Wasser oder ungesüßte Getränke.
2. Geben Sie Ihren Kindern keine Süßigkeiten als Belohnung oder als Trost. Stattdessen sollten Sie gesunde Alternativen wie Obst und Gemüse anbieten.
3. Zeigen Sie Ihren Kindern, wie man Lebensmittel liest und wie man den Zuckergehalt erkennt. Erklären Sie, wie viel Zucker pro Portion enthalten ist und wie viel Zucker sie pro Tag essen sollten.
4. Bieten Sie gesunde Snacks wie Nüsse, Samen oder Obst an, um den Zuckerkonsum zu reduzieren.

Extra Tipps

Hier sind weitere Tipps, die ich empfehle, um Kindern den richtigen Umgang mit Zucker beizubringen:

1. Kochen Sie zu Hause und verwenden Sie natürliche Süßungsmittel wie Honig oder Fruchtsaft anstelle von raffiniertem Zucker.
2. Erstellen Sie eine Liste mit zuckerarmen Lebensmitteln und stellen Sie sicher, dass Sie diese immer zur Hand haben.
3. Bringen Sie Kindern bei, wie sie ihr eigenes Essen zubereiten können. Das hilft ihnen, sich bewusster zu ernähren und den Zuckerkonsum zu reduzieren.
4. Vermeiden Sie es, zuckerhaltige Lebensmittel in großen Mengen zu kaufen. Stattdessen sollten Sie nur kleine Mengen kaufen, um zu vermeiden, dass Kinder zu viel davon essen.